企画内容2025年6月27日に開催された、日本産ホップ推進委員会によるビール醸造者向けオンラインセミナー「日本産ホップセミナー2025夏」のレポート記事を執筆しました。掲載先日本産ホップ推進委員会ホームページ執筆の工夫「日本産ホップ推進委員会」は幅広いビールファンに「日本産ホップ」の魅力を伝え、日本産ホップに関わるイベント企画や情報発信をする団体です。ホップ栽培者や醸造関係者を対象としたノウハウ共有セミナー「日本産ホップセミナー」の運営や、「ホップ収穫体験」日本産ホップを使ったビールを楽しむ「クラフトビール ジャパンホップフェスト」など、1年を通して「日本産ホップ」に関わるイベントをサポートしています。その中で、年2回開催している「日本産ホップセミナー」の夏セミナーでは、主にビール醸造関係者向けに日本産ホップやフレッシュホップの効果的な使い方や栽培農家との連携方法、販売マーケティングにおける自社の取り組み紹介など、実践的なノウハウの共有をオンラインで行なっています。2025年6月27日に開催された本セミナーでは「栽培と醸造の二刀流ブルワリーから学ぶ」をテーマに、自社でホップ栽培を行いながら醸造も手がけるブルワリーの取り組みを紹介。オラホビール（長野県）、宮崎ひでじビール（宮崎県）、妻有ビール（新潟県）の3社が登壇し、それぞれの地域特性を活かした栽培の工夫や、日本産フレッシュホップを活用した醸造技術や衛生管理、収穫祭やホップオーナー制度など消費者との交流を通じた販促マーケティングなど、リアルな現場の知見が共有されました。各ブルワリーの取り組みは、日本各地で増えているホップ栽培の可能性を広げるとともに、日本産ホップを活用したビール文化を後押しするものとして期待されています。掲載記事%3Cdiv%20class%3D%22iframely-embed%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22iframely-responsive%22%20style%3D%22height%3A%20140px%3B%20padding-bottom%3A%200%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22https%3A%2F%2Fjapanhop.jp%2F13408%2F%22%20data-iframely-url%3D%22%2F%2Fiframely.net%2F7QrHnMG6%3Fcard%3Dsmall%26theme%3Dlight%22%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cscript%20async%20src%3D%22%2F%2Fiframely.net%2Fembed.js%22%3E%3C%2Fscript%3E